APPLIKATIONEN FÜR DIE FLEISCH- UND WURSTWARENINDUSTRIE
KOMPETENZ UND ERFAHRUNG
Die Riske Ingredients GmbH ist ein international tätiges Unternehmen der Lebensmittelindustrie. Seit 1976 entwickeln und optimieren die Spezialisten des Unternehmens in enger Partnerschaft mit ihren Kunden funktionelle Zutaten für deren Produktanwendungen. Der Kompetenzschwerpunkt liegt in Applikationen für die Fleisch- und Wurstwarenindustrie sowie für die Herstellung von Feinkostprodukten.
VIELSEITIGES PRODUKTPORTFOLIO
Das breite Sortiment umfasst funktionelle Zutaten und Mischungen für vielseitige Applikationen wie Brühwurst, Laken, Kochpökelwaren, Bacon, Frischfleisch, Rohwurst, geformte Convenienceprodukte wie Chicken Nuggets und vieles mehr. Der zeitgemäße Fokus liegt auf faserbasierten Mischungen für deklarationsfreundliche Endprodukte, die ohne Einbuße bei der Funktionalität eingesetzt werden können.
INNOVATIONSKRAFT UND IDEENVIELFALT
Die Entwicklung von maßgeschneiderten Lebensmitteln sowie funktionellen Mischungen gehört zur Kernkompetenz des Unternehmens. Das RISKE-Team verfügt über langjährige Erfahrung und gibt neben der fachlichen Beratung auch Anregungen für innovative Konzepte und Verfahren auf der Basis von aktuellen Markttrends weiter.
PRODUKTHIGHLIGHTS
WELTWEITER TECHNOLOGIE-TRANSFER
Seit 2018 ist die Riske Ingredients GmbH ein Teil der H&F Group. Kernkompetenz der Unternehmensgruppe ist die Herstellung von hochwertigen Pektin-Varianten und eines umfangreichen Sortiments an multifunktionellen Ballaststoffen aus Früchten und Gemüsen für die Lebensmittel- und Non-Food-Industrie.
Weltweit steht die H&F Group für ausgereifte Produktsortimente mit hohen Funktionalitäten, exzellente Qualität und innovative Anwendungskonzepte. Die langjährige Erfahrung in vielen Branchen und Applikationen in der H&F Group unterstützen das RISKE-Team beim kreativen Querdenken.
Was uns auszeichnet
MODERNES TECHNIKUM
Die Basis für die Erarbeitung von praxisgerechten Produktlösungen stellt das moderne Technikum dar. Hier arbeiten die RISKE-Fachleute kontinuierlich an der Weiterentwicklung von Produktfunktionalitäten, Anwendungsideen und Innovationen für die Lebensmittelbranche.
QUALITÄT UND SERVICE
Hohe Qualitätsstandards, ein sorgfältiges Qualitätsmanagement und Zertifizierungen stellen die Voraussetzung für optimale
Produktlösungen dar. Die Expertise der RISKE-Fachleute für vielseitige Applikationen ist die Basis für das exzellente Service- und Beratungsangebot des kundenorientierten Unternehmens.
Download Qualitätspolitik und Lebensmittelsicherheitspolitik
KOMPETENTER PARTNER
Rationelle Produktionsabläufe, effektive Verfahren sowie die ökonomischen Rahmenbedingungen behält das RISKE-Team kundenindividuell im Blick.
INDIVIDUELLE PRODUKT- UND KONZEPTLÖSUNGEN
Markttrends und zeitgemäße Lebensmittelkonzepte treiben unsere Produktentwicklung an, wie zum Beispiel der Verbraucherwunsch nach überschaubaren Zutatenlisten für Fleisch- und Wurstwaren oder Feinkostprodukte.