Anwendung:

• Kutterhilfsmittel für Brühwurst und Würstchen
• Einsetzbar für pulverförmige Zugaben
• Kombinierbar mit geschmacksgebenden und würzigen Komponenten
• Lieferbar auch als individuelle Kundenlösung

Vorteile:

• Reduzierte Zutatenliste
• Ohne bzw. geringe Anzahl an E-Nummern
• Exklusiver Einsatz der H&F-Technologie
• Trägt zur Texturbildung bei
• Übliche Ausbeute ist vergleichbar mit konventionellen Gütezusätzen

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