FUNKTIONELLE GÜTEZUSÄTZE FÜR DIE HERSTELLUNG VON WURSTWAREN
FÜR DEN EINSATZ ALS KUTTERHILFSMITTEL
Anwendung:
- Kutterhilfsmittel für Brühwurst und Würstchen
- Einsetzbar für pulverförmige Zugaben
- Kombinierbar mit geschmacksgebenden und würzigen Komponenten
- Lieferbar auch als individuelle Kundenlösung
Vorteile:
- Reduzierte Zutatenliste
- Ohne bzw. geringe Anzahl an E-Nummern
- Exklusiver Einsatz der H&F-Technologie
- Trägt zur Texturbildung bei
- Übliche Ausbeute ist vergleichbar mit konventionellen Gütezusätzen
Für mehr Informationen über unsere RiCut-Produktlinie
